Wolkenkuchen ohne Mehl – so luftig, dass meine Familie ständig danach fragt!

🛒 Zutaten

🧀 800 g Quark (20 % Fett)

🥚 5 Eier (Größe M)

🥣 200 g Schmand (oder Crème fraîche)

🥛 50 ml Schlagsahne

✨ 1 Pck. Vanillezucker

🍬 200 g Rohrzucker (brauner Zucker)

🌽 60 g Speisestärke

🧈 1 TL Butter (für die Form)

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