Schnitzel mit Paprikasoße & Pommes – einfach himmlisch lecker!

 Zutaten

 Für die Schnitzel:

 4 Schnitzel (Schwein oder Kalb, je ca. 150 g)

 Salz & Pfeffer

 1 Tasse Weizenmehl

 2 Eier

 1 Tasse Semmelbrösel

 Pflanzenöl zum Braten

 2 rote Paprikaschoten

 1 grüne Paprika

 1 gelbe Paprika

 1 große Zwiebel

 2 Knoblauchzehen

 2 EL Öl

 2 EL Tomatenmark

 400 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe

 1 TL Paprikapulver edelsüß

 ½ TL Paprikapulver scharf (optional)

 Salz & Pfeffer

 1 EL Mehl (optional, zum Binden)

 Kartoffeln oder TK-Pommes

 Öl zum Frittieren oder Backen

 Salz

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