Zutaten
Für den Mürbeteig:
300 g Weizenmehl (Type 405)
130 g Puderzucker
1 Prise Salz
200 g kalte Butter
2 Eigelbe
Für die Eierlikör-Füllung:
20 g Vanillepuddingpulver
30 g Zucker
200 ml Milch 100 ml Eierlikör 70 g Butter (optional, für extra Cremigkeit)
Außerdem:
Puderzucker zum Bestäuben
